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COATO en MURCIA GASTRONÓMICA

Canal HORECA

COATO en MURCIA GASTRONÓMICA

Del viernes 23 al lunes 26 de noviembre COATO estará presente en el congreso Murcia Gastronómica que se celebrará en el Auditorio Víctor Villegas de Murcia. Concretamente estaremos en la zona de mercado en la planta baja del Auditorio en horario de 10 de la mañana a 10 de la noche.

El congreso desarrollará más de un centenar de actividades, contará con ‘La calle de la tapa’  donde 40 restaurantes ofrecerán bocados tradicionales y de vanguardia. A ello se suman cerca de 30 ponencias a cargo de una gran representación de murcianos que tienen algo que decir sobre el mundo vinícola, la gastronomía tradicional y la alta cocina, destacar la ponencia el lunes 26 en la Sala polivalente (Sala 15) de 11:00h a 12:00h Charla y degustación. “Pasado y presente del Pimentón de Murcia y su D.O.P.” impartida por José Luis Hernández Costa (Secretario del Consejo Regulador y Presidente de COATO).

Además habrá catas de aceite, quesos y vinos serán otro de los atractivos de esta primera feria que busca convertirse en un motor para la dinamización del turismo.  Un aula de arte y gastronomía,  una zona de coctelería, y un salón Mini Gourmet completan su oferta.

Destacamos que el sábado 25 a las 12.00h en la sala 2 y a las 19.00h en la misma sala, se impartirán los talleres  “Iniciación a la cata de aceite con COATO”.

Más información en www.murciagastronomica.com


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