Categoría : Eventos COATO

Visita participantes Symposium Almendrajpg
31 de mayo de 2013 Comentar

VISITAN COATO LOS PARTICIPANTES EN UN CONGRESO INTERNACIONAL SOBRE ALMENDRA

 

 

La delegación estaba compuesta por 50 técnicos e investigadores de 17 nacionalidades.

En la mañana del viernes 31, ha visitado COATO una amplia delegación de participantes en el VI Simposio Internacional sobre Almendra y otros frutos secos que se ha celebrado a lo largo de toda la semana en Murcia, organizado por el CEBAS-CSIC y la Asociación Internacional de Ciencias Hortofrutícolas (ISHS).

La delegación de congresistas, compuesta de 50 técnicos e investigadores de 17 países venía encabezada por el organizador del Congreso, Federico Dicenta y otros directivos del CEBAS-CSIC, como el investigador totanero Pedro Martínez Gómez.

Tras ser recibidos por el Presidente y el equipo directivo de COATO, los congresistas han conocido una presentación sobre el origen y trayectoria de la empresa y especialmente sobre su evolución y actividad en el sector de la almendra y los frutos secos, a la vez que han podido recibir información sobre la amplia gama de procesos de transformación y elaboración que COATO realiza con la almendra y sus derivados.

Tras la presentación, la delegación ha girado una visita a las instalaciones de COATO, dedicadas al procesado de la almendra, pudiendo conocer las diferentes fases del producto desde la entrega de la almendra por el socio.

Finalmente han podido visitar la tienda que COATO tiene en sus instalaciones, en la que han degustado distintas presentaciones y elaborados a base de almendra. Y también han podido conocer la amplia gama de productos y elaborados que se venden en este establecimiento (Bioshop), que tienen en común el proceder de materias primas obtenidas en las explotaciones de los socios de la cooperativa.

Totana, 31 de mayo del 2013

Mielcon
31 de mayo de 2013 Comentar

Miel.con [Dulce & Salado]

Miel… combina bien con… ¿Dulce?¿Salado?… acércate a BioShop y tendrás la oportunidad de sorprenderte y sorprender, podrás probar varias recetas que tienen como ingrediente la miel y que seguro que llamarán tu atención… ¿Quieres saber más?

El próximo jueves 6 de Junio a las 19:30h en las instalaciones de COATO en BioShop, tenéis la oportunidad de asistir al evento miel.con [Dulce & Salado] donde podréis degustar platos tan deliciosos como: flan de queso y miel, bocaditos de miel y canapés con miel… una oportunidad única de probar estas divertidas y sorprendentes recetas, y además te las podrás llevar a casa… de todas formas, aún hay más.

Realizaremos una promoción especial del 10% de descuento en Miel, Quesos y Embutidos… no te lo puede perder.

Te esperamos en nuestra tienda BIOSHOP…

Inauguración freidora
15 de mayo de 2013 Comentar

COATO PONE EN MARCHA UNA NUEVA INSTALACION PARA FREIR ALMENDRA

Con esta ampliación se puede elaborar hasta 10 TM/día de almendra frita, a fin de cubrir la creciente demanda del mercado exterior.

COATO puso en funcionamiento la pasada semana una nueva instalación de freidora industrial destinada fundamentalmente a freír almendra, aunque también pueden procesarse todo tipo de frutos secos y otros productos.

Esta nueva instalación viene a complementar sustancialmente la capacidad ya existente, a fin de poder atender la demanda de almendra frita con destino al mercado nacional y el creciente interés del mercado exterior.

La nueva instalación freidora de frutos secos es capaz de procesar hasta 10 TM de almendra al día.

Las características y funciones de la instalación fueron presentadas al equipo directivo de COATO por el responsable de producción. Mientras que el Presidente de COATO, explicó que esta instalación se enmarca en las actuaciones estratégicas de la empresa, de avanzar cada vez más en el nivel de elaboración de las materias primas –en este caso almendra– que producen sus socios. A la vez que profundizar en el proceso de envasado del producto, para llegar progresivamente hasta el consumidor final, con pequeños formatos de producto envasado, intentando asumir funciones y valores añadidos que hasta ahora desarrollaban otras empresas, con el fin de que puedan repercutir favorablemente en sus socios-productores.

Totana, 15 de mayo del 2013.

Premio Biocultura 2013
2 de mayo de 2013 1 comentario

PREMIO MEJOR PRODUCTO BIOCULTURA – ALMENDRAS SABOR MEDITERRÁNEO

Como cada edición de Biocultura, la Asociación VidaSana organizó los premios Biocultura para reconocer el trabajo de profesionales de distintos sectores que abogan por la promoción y defensa de la agricultura ecológica.

El popular evento, considerado por la organización como los “Goya Bio”, se celebró el pasado 27 de abril, con una gran afluencia de público.

Hay nueve categorías de premios, siendo seis de ellos dedicados a los medios de comunicación, tan importantes para formar e informar sobre temas como la alimentación, medio rural, la agroecología o el medio ambiente:

  • Premio Televisión
  • Premio Radio
  • Premio Revistas
  • Premio Prensa especializada
  • Premio Prensa digital
  • Premio Blogueros
  • Premio al Personaje Bio
  • Premio Mejor tienda Bio
  • Premio Mejor Producto

Coato obtuvo el premio al Mejor Producto con la gama de Almendras Sabor Mediterráneo, de las que destacaron para la concesión del premio su Calidad y Originalidad.

Premio Biocultura 2

Esta gama está elaborada artesanalmente con la selección de las mejores materias primas ecológicas: almendra marcona ecológica frita en aceite de oliva virgen extra con distintas especias mediterráneas: romero, tomillo, orégano, pimentón picante y la novedad de este año, limón y pimienta. Estas almendras se presentan en un práctico envase Doypack con cierre zip que mejora la usabilidad y conservación del producto.

Coato trabaja para aunar los conceptos ecológico, gourmet, local y artesanal, y gracias al éxito de nuestros productos durante la degustación en la feria Biocultura, así como la obtención de este premio por parte de la Asociación Vidasana, tenemos una mayor motivación para seguir trabajando en esta línea.

Embajador de China en España y Presidente de COATO con productos ECOATO
22 de marzo de 2013 Comentar

COATO en el 40 aniversario de las relaciones CHINA – ESPAÑA

El pasado Jueves día 21 de Marzo, se celebró en el Centro Cultural de la República China en Madrid se celebró, con motivo del establecimiento de las relaciones diplomáticas entre China y España, una exposición fotográfica organizada conjuntamente por el ministerio de Cultura de China y la Embajada, en la que se produjo también una degustación de productos de Murcia, propiciada por el Ayuntamiento de la Capital y su Vicealcalde Joaquín Moya-Angeler.

En tan ilustre evento participaron COATO, El Pozo y otras importantes empresas, como embajadores de la Gastronomía Murciana,  ofreciendo a los asistentes una degustación de las delicias del sureste de España.

Además, COATO tuvo la oportunidad de estrechar lazos con la comunidad China valorando posibilidades de comenzar relaciones comerciales con este país.

Los productos de COATO tuvieron una gran acogida en el evento, destacando sorprendentemente el Turrón Oro Molido y Marcoato, que tuvo muchísima aceptación en el cuerpo diplomático Chino.

El Embajador Chino Excmo. Sr. Zhu Bangzao tuvo la deferencia de acercarse a conocer los productos de COATO valorando las cualidades de nuestros frutos secos.

A continuación os mostramos unas imágenes del evento.

Semana Santa...para comérsela
18 de marzo de 2013 Comentar

Semana Santa… para comérsela

El próximo miércoles 20 de Marzo a las 19:30h, en las instalaciones de COATO, en nuestra tienda Bioshop, tendrá lugar el evento de cocina “Semana Santa para comérsela”… un evento culinario en el que presentaremos tres recetas típicas de estas fechas:

  • Empanada.
  • Pipirrana.
  • Paparajores.

Además de estas deliciosas recetas, que los asistentes podrán llevarse a casa; nuestros clientes tendrán una promoción especial del 10% de descuento en Pimentón, Almendra Frita y Salazones…

No te puedes perder tan señalado evento… ven a visitarnos.

Os esperamos.

2ª Feria "gastrHonomía" - Huércal-Overa
4 de febrero de 2013 Comentar

2ª FERIA “GASTRHONOMIA” HUÉRCAL-OVERA

Durante los pasados 1 al 3 de febrero, se celebró en Huércal – Overa la 2ª feria “gastrHonomía”, en la que COATO estuvo presente.

La participación de COATO se dio con un stand donde los asistentes a la feria pudieron adquirir productos comercializados por nuestra cooperativa. Las impresiones emitidas por los asistentes fueron muy positivas, sobre todo hacia productos ecológicos y algunos tan esenciales como nuestras almendras con especias y sorprendieron las almendras con pimentón picante “Ecoato”.

También tuvieron la oportunidad de contactar con COATO clientes de otros canales como restauración y distribución minorista que estuvieron muy interesados en comercializar nuestros productos en la zona.

Ponencia -Valor de lo Ecológico
24 de enero de 2013 Comentar

CONFERENCIA: “El valor de lo Ecológico”

En el Marco de II Jornadas de AgroEcología y EcoDesarrollo de la Región de Murcia, COATO participó el pasado 24 de Enero en la ponencia: “La importancia y el valor de lo Ecológico”.

La ponencia se desarrolló en el salón de actos de la Consejería de Agricultura y Agua, versando sobre el desarrollo de la agricultura en la región, situación actual y perspectivas de futuro de este sector de tan amplio desarrollo.

Nuestra experta y responsable de comercialización del canal BIO, Mª Carmen Acosta, asistió como ponente, exponiendo la historia y desarrollo de este canal en COATO, la evolución de nuestra marca ECOATO y nuestras principales vías de comercialización, tanto a nivel nacional, como internacional.

Economiza-la-Navidad
29 de noviembre de 2012 Comentar

Economiza la Navidad

¿Qué hago con el turrón que me sobra de Navidad?¿Cómo aprovecho este turrón? Si te has preguntado alguna vez esto… te podemos decir cómo aprovecharlo.

En BioShop hacemos la tercera charla culinaria, en este caso para Economizar esta navidad, te proponemos recetas para economizar ese turrón que sobra en Navidad con recetas divertidas y relativamente sencillas de hacer. Además en este caso, HERVÉ MEDINA, prestigioso cocinero, se encargará de hacer la presentación de estas tres recetas:

  • Croquetas de Turrón.
  • Natillas de toda la vida.
  • Bizcocho de Turrón.

Además, Miguel Angel Belchí, nuestro técnico en nutrición aportará una charla nutricional sobre la miel y la almendra, y su relación con la elaboración del turrón.

Y por su puesto degustaremos todos estos productos y recetas para que tengas un buen sabor de boca.

Además, una oferta especial en turrón, jamón y almendra:

  • Turrón Duro, Blando, y choco almendra a 3,10€.
  • Turrón bombón, bombón músico y guirlache a 3,95€.
  • Jamón de Reserva 6,90€ kg.
  • Jamón de Reserva lonchado 500gr 6,10€.
  • Marcona repelada frita 1kg 11,90€.
  • Marcona repelada frita 500gr 6,15€.
  • Comuna repelada frita 9,30€.
  • Comuna repelada frita 4,95€.

No tienes excusa para no venir el MARTES 4 DE DICIEMBRE A LAS 19:30H en la Tienda BioShop de COATO.

¡¡¡NO PUEDES FALTAR!!!

Murcia_Gastronomica_COATO
21 de noviembre de 2012 Comentar

COATO en MURCIA GASTRONÓMICA

Del viernes 23 al lunes 26 de noviembre COATO estará presente en el congreso Murcia Gastronómica que se celebrará en el Auditorio Víctor Villegas de Murcia. Concretamente estaremos en la zona de mercado en la planta baja del Auditorio en horario de 10 de la mañana a 10 de la noche.

El congreso desarrollará más de un centenar de actividades, contará con ‘La calle de la tapa’  donde 40 restaurantes ofrecerán bocados tradicionales y de vanguardia. A ello se suman cerca de 30 ponencias a cargo de una gran representación de murcianos que tienen algo que decir sobre el mundo vinícola, la gastronomía tradicional y la alta cocina, destacar la ponencia el lunes 26 en la Sala polivalente (Sala 15) de 11:00h a 12:00h Charla y degustación. “Pasado y presente del Pimentón de Murcia y su D.O.P.” impartida por José Luis Hernández Costa (Secretario del Consejo Regulador y Presidente de COATO).

Además habrá catas de aceite, quesos y vinos serán otro de los atractivos de esta primera feria que busca convertirse en un motor para la dinamización del turismo.  Un aula de arte y gastronomía,  una zona de coctelería, y un salón Mini Gourmet completan su oferta.

Destacamos que el sábado 25 a las 12.00h en la sala 2 y a las 19.00h en la misma sala, se impartirán los talleres  “Iniciación a la cata de aceite con COATO”.

Más información en www.murciagastronomica.com